Venise

Séjour de 3 jours en février 2015 et 2019

Venise, la belle, la romantique, la Sérénissime, la Cité des Doges ou encore la Reine de l’Adriatique, nombreux sont les surnoms attribués à cette ville. Elle en est même devenue une périphrase tellement elle est connue dans le monde (Annecy la Venise des Alpes ou Bruges la Venise du Nord par exemple).

Depuis des années, la ville est au centre de conversations : nouvelle taxe pour les touristes, prix élevés, bateaux de croisières envahissants, inondations…Mais Venise est aussi un mythe : la ville est une beauté en soi, se balader sur cette cité flottante, où ponts et canaux se succèdent et où ses trésors architecturaux en font une ville splendide, est une véritable chance.

J’ai eu l’occasion d’y aller 2 fois pour le Carnaval, des moments magiques. Les Vénitiens célébrant le Carnaval sont d’une classe imparable, Venise prend un autre air durant ces 15 jours de février. C’est un véritable moment à vivre. Et tout ça pour un moindre coût, car oui beaucoup pensent que Venise est cher, mais cela n’est pas tout à fait vrai…

Venise doit sa beauté et sa richesse aux marchands du Moyen-Age, période pendant laquelle le commerce a commencé à fleurir et les riches commerçants se sont construits nombreux palais. Sur plus de 119 îles, sa situation privilégiée entre terre et mer lui a permis d’être à l’abri des conquérants, jusqu’à ce que Napoléon mette définitivement fin à la République de Venise et à son apogée.

Y aller ? Se déplacer ?

Pour y aller, rien de tel que l’avion, Easyjet dessert parfaitement Venise, depuis Paris. Des vols le soir pour l’aller, des vols en fin d’après-midi pour le retour, timing parfait pour un week end court ou prolongé…

Pour se rendre à Venise, depuis l’aéroport de Marco Polo, 2 solutions : le bateau ou le bus. Je n’ai pas testé le bateau, mais le bus se prend derrière la gare de Santa Lucia, sur la Piazzale Roma. C’est la société ATVO qui gère ces transferts et le tarif est de 8 €. Venise est desservie par un pont routier et ferroviaire qui mène à la gare de Santa Lucia, dernier endroit où l’on peut avoir ses pieds sur de la terre ferme. Evidemment, il n’y a aucune voiture sur Venise, l’île est entièrement piétonne, sauf la partie de la gare et de la gare routière où il existe également un parking, ce que je déconseille fortement.

Une fois dans Venise, on utilise soit ses pieds, soit le bateau.  Si tu as envie de vivre le cliché de Venise, il te faudra faire un tour de gondole. La promenade dure environ 30 minutes, et les prix fixés par la Mairie sont de 80 €uros. Ils sont à chaque détour de canal, donc impossible de les louper.

Peut-être très touristique de nos jours, la gondole est toutefois un art. Tout d’abord, c’est un métier qui se transmet uniquement de père en fils. Cela n’empêche pas de passer un examen difficile pour être gondolier. Toutes les gondoles sont peintes en noir, suite à un décret de 1562, pour empêcher les personnes les plus aisées de montrer leur richesse via des couleurs vives. On ne compte pas moins de 600 gondoliers dans Venise.

Pour les plus petits budgets, tu trouveras aussi :

• Le traghetto : cette gondole en version plus grande permet de traverser le Grand Canal à 8 endroits différents pour la modique somme de 2,5 €. Pratique quand tu en auras assez d’avoir traversé 53 fois le même pont dans la journée.

• Le vaporetto : à la différence du traghetto, le vaporetto ne traverse pas mais longe le Grand Canal d’un point à un autre. Il permet aussi de se rendre sur les îles environnantes tel que Giudecca, Murano ou Burano. Il existe un pass à la journée, rapidement amorti à 22 euros.

Où dormir ?

J’ai fait le choix de ne pas prendre d’hôtel dans le centre de Venise, qui aurait certainement couté plus cher, mais voici le bon plan : le Crowne Plaza Quarto D’Altino. Situé dans l’intérieur des terres, à Quarto d’Altino, le Crowne Plaza n’est qu’à 20 minutes de Venise et a l’avantage d’être au pied d’une gare qui dessert celle de Venise Santa Lucia (infos sur Trenitalia). Le ticket coûte moins de 4 € et le train passe 3 fois par heure jusqu’aux alentours de minuit. De plus l’hôtel a une navette gratuite pour l’aéroport, ce qui est un vrai plus. Le prix d’une chambre est en dessous des 80 euros selon les saisons.

Où déjeuner ? Où diner ?

La cuisine italienne, c’est une histoire d’amour. A Venise, on retrouve le plaisir des terrasses avec un simple apéritivo, un spritz et des cicchettis, les fameux toasts à la vénitienne.

Le Spritz, cette boisson qu’on a découvert il y a quelques années sur nos terrasses parisiennes, a été inventé à Venise. Il s’avère que quand les soldats autrichiens avaient envahi la ville, ils trouvaient les vins italiens trop forts, c’est ainsi qu’ils décidèrent de les couper à l’eau gazeuse…Si tu ne connais pas le Spritz, il est temps d’y remédier…

Dans les restaurants, on n’oublie pas que les Italiens ont pour habitude de manger entrée, plat et dessert et que les pâtes ne constituent pas un plat mais une entrée (primi piatti). Également, le couvert est facturé, ainsi que le pain ou les gressini déposés sur la table…

Voici quelques noms de bars ou restaurants testés pendant ce séjour :

Bars

Caffe Rosso, Sestiere Dorsoduro, 2963 : Sur la fameuse place Campo Santa Margherita, lieu de rassemblements des étudiants et des happy hours, le petit Caffe Rosso propose café à toute heure mais aussi aperitivo et cichettis en vitrine le soir.

Bar Al Faro, Fondamenta F.M. Piave, Murano : de quoi patienter tranquillement en attendant le prochain vaporetto, ce petit bar face au phare de Murano a une terrasse ensoleillée et plein de petits tramezzini, ces petits sandwichs triangulaires vénitiens.

Bar Dai Fioi, Calle de Ca’ Donà, 2504/2503 : situé sur la place Campo S. Stin, ce petit bar accueille les vénitiens venant boire leur café ou aperitivo au comptoir

Caffe Florian, Place Saint-Marc : pour les plus gros porte-monnaie, le Caffe Florian est l’un des cafés les plus luxueux de Venise

Restaurants 

Osteria alla Bifora, Campo Santa Margherita, 2930 : un restaurant sympathique aux allures de tavernes qui sert surtout des taglieri, des planches de charcuterie et fromage sur des grandes tablées.

Al Vecio Pipa, Via San Mauro, 397, Burano : on est toujours réconforté de trouver un restaurant qui veut bien vous accueillir après 14h30…Menu du jour très abordable qui plus est bon

Petit plus

Gelateria Ca d’Oro, Strada Nova, 4273 /b : pour une bonne glace à l’italienne

Que voir ? Que visiter ?

Place Saint-Marc

Lieu le plus emblématique de la ville, cette place rectangulaire est souvent mise en avant lors du phénomène d’acqua alta (lorsque les eaux montent, on installe alors des passerelles, la place est l’endroit le plus bas de Venise) ou lors des grands évènements vénitiens (Carnaval). Lorsqu’on se perd dans Venise, on se retrouve toujours sur cette place, située au sud de la lagune. Elle porte le nom de Saint Marc, l’apôtre et protecteur de Venise, dont le corps a été rapatrié d’Egypte en 728.

180m x 70m, voici sa taille et c’est en fait la seule piazza de Venise (place), toutes les autres étant considérées par leur taille de « piazzale » (ou placettes).

Sous les arcades, se trouvent de nombreuses boutiques ou encore cafés. C’est aussi le centre de l’attraction du Carnaval de Venise. Si tu es là le 1^er dimanche du Carnaval, alors tu pourras assister au saut de l’ange, une jeune vénitienne s’élançant depuis le Campanile pour voler au-dessus de la place. Le campanile est d’ailleurs l’un des points les plus hauts de Venise, haut de 98 mètres.

Basilique Saint-Marc

Construite à partir du 11^ème siècle, la basilique (sur la place du même nom) a été édifiée en remplacement d’une plus petite basilique abritant la dépouille de l’évangéliste Saint-Marc, depuis son rapatriement sur Venise.

Elle comporte 5 dômes et prend la forme d’une croix grecque. La façade de la basilique est impressionnante. L’entrée est gratuite et l’on peut même admirer la place toute entière depuis la terrasse.

Pas moins de 8500m2 de mosaïques se trouvent à l’intérieur, le tout entouré d’anges sous les coupoles ou encore de niches illuminées par des représentations de la vierge ou d’apôtres et où le doré est la couleur prédominante.

Palais des Doges

Ancien palais de la république représentant le pouvoir et la puissance de la ville pendant plus de 7 siècles, le Palazzio Ducale (de son autre nom) se visite et regorge de secrets. L’un des circuits « Itinari Segreti » permet de découvrir les secrets les plus sombres de la république, entre autres dans la prison des Piombi ou la salle d’interrogatoire. Il fut aussi le lieu de résidence des Doges (dont les appartements se trouvent à l’étage). Les 2 façades visibles, de marbre rose, donnent sur la place Saint Marc et sur la lagune.

Théâtre Fenice

Le théâtre Fenice est l’un des principaux théâtres de la ville. Sa décoration luxueuse en fait l’un des plus beaux également. Il est aussi tristement connu pour ses incendies à répétitions. Il se visite via des visites guidées, mais le mieux serait d’assister à un opéra.

Il Cannaregio

Quartier typique et populaire de la ville, situé au nord, il est fort agréable de part son calme qui y règne, par rapport aux petites rues bondées du centre-ville.

Le quartier est aussi le berceau du Ghetto et du Ghetto Nuovo, le quartier juif de Venise. En 1516, les juifs chassés d’Espagne s’installèrent ici et construisirent une fonderie (dont la traduction en vénitien est « getto »). Seul quartier qui leur était réservé, les immeubles sont donc du coup plus haut que dans le reste de la ville. Une atmosphère sympathique flâne dans l’air. Son centre, le Campo Del Ghetto Nuovo fait office de cour de récré pour les jeunes. Il ne faut absolument pas manquer la Scuola Spagnola, la première et la plus grande synagogue et la Scuola Levantina (la synagogue d’hiver).

Chiesa dei Frari

L’église franciscaine des frères mineurs a été construite en 1338, dans un style gothique. Son campanile mesurant 70 mètres, il est ainsi le 2^ème plus grand de Venise. Même si sa façade n’est pas la plus impressionnante, c’est en son sein que se trouvent certaines des plus belles œuvres vénitiennes et italiennes comme l’Assomption de la Vierge de Titien.

Galleria dell’Academia

Ancien couvent, c’est Napoléon qui, à partir de 1817, décida d’installer ses propres chefs d’œuvres vénitiens en ce lieu. C’est aujourd’hui l’une des collections les plus importantes d’art vénitien au monde. Titien, Véronèse, le Tintoret, nombreux sont les peintres fameux à y figurer.

Le Ponte dell’Academia, menant à la Galerie, est l’une des plus belles vues de Venise. Le pont est encore fait de bois car il était censé être temporaire.

Chiesa di San Giorgio Maggiore

Depuis le palais des doges, on ne voit qu’elle, au fond du décor, dans la brume comme au coucher du soleil. L’église San Giorgio Maggiore, étincelante de blancheur, flotte sur la lagune. L’ensemble comprend également un cloître et un réfectoire dans le monastère situé derrière. Pour la petite anecdote, c’est dans ce réfectoire qu’était exposé le tableau « Les Noces de Cana » de Véronèse, avant que Napoléon l’emprunte pour enrichir le Louvre.

Basilique Santa Maria della Salute

Située sur le Grand Canal, elle représente un chef d’œuvre du baroque Vénitien. Octogonale de par sa forme, et dotée d’une coupole, elle enferme également l’un des plus beaux tableaux, les Noces de Cana de Tintoret. Elle fut bâtie en signe de gratitude par les rescapés de la peste, qui décima plus d’1/3 de la population.

Marché du Rialto

En bord de canal et proche du pont du même nom, c’est ici que les Vénitiens se retrouvent pour acheter leurs poissons et autres crustacés. Le marché existe depuis plus de 700 ans, bien avant la construction du pont. Attention le marché est fermé les dimanches et lundis.

Les Ponts

Venise se découvre à travers ses canaux, et ses ponts bien entendu. Venise en compterait environ 500 ! Parmi les plus célèbres, il est possible de traverser sur :

Le Pont du Rialto : plus célèbre et plus vieux pont de Venise, le Rialto a moultes fois été détruit par des incendies et des inondations. Cette construction en pierre d’Istrie repose sur plus de 6000 pilotis et dispose en son centre d’une double rangée de boutiques.

Le Pont des Soupirs : situé à l’arrière du Palais des Doges, il tient son nom du fait qu’il servait de passage entre la cour de justice et la prison. Entièrement fermé de peur des évasions, ceux qui passaient par ce pont savaient qu’ils ne reverraient jamais Venise et regardaient l’horizon avec désespoir et soupir.

Le Ponte dell’Academia : voir plus haut Galleria dell’Academia

L’île de Murano

L’île de Murano, à quelques minutes à peine de vaporetto de Venise, est connue dans le monde entier pour ses verreries. Sur cette île, c’est une tradition vieille de 600 ans qui se perpétue. A l’origine sur Venise, les ateliers ont été transférés ici par peur des incendies répétés, mais aussi dans l’intérêt de protéger les secrets de fabrication. Désormais, dans la rue principale, la Fondamenta dei Vetrai, le long du canal, les boutiques de verreries ouvrent leurs portes sur leurs ateliers.

L’île de Burano

L’île de Burano se trouve à 7 km au nord de Venise, soit à 40 minutes en vaporetto. Beaucoup connaissent l’île pour sa dentelle au fil, mais c’est clairement le charme de ses maisons colorées bordant les canaux qui font d’elle sa réputation. D’ailleurs les habitants ont l’obligation de peindre très régulièrement leurs maisons.

Sur un week-end, cela prend du temps d’aller sur cette île (1h30 aller-retour de vaporetto minimum, dépendant d’horaires fixes et visite sur place), mais c’est certainement l’une des plus belles de toute la lagune. Ancien village de pécheurs, qui venaient se réfugier des invasions barbares, les couleurs ont fait leurs apparitions sur les maisons pour que chacun d’entre eux puissent toujours rentrer à bon port, malgré la brume.

Le carnaval

Comment ne pas parler de Venise sans évoquer le Carnaval. S’il y a un seul moment de l’année pendant lequel il faut se rendre à Venise, c’est durant les 15 jours de Carnaval, l’un des plus beaux et des plus raffinés au monde, accessibles à tous. Ici, pas de défilé populaire, tout le monde porte un masque, un costume et se balade au grès des canaux.

Pour rappel, le Carnaval se tient toujours 10 jours avant le mercredi des Cendres pour se terminer le Mardi Gras. Le but premier du Carnaval est d’abolir les différences sociales, d’où l’intérêt principal de se cacher sous des masques. Le « thème » de ce carnaval n’est pas sans rappeler la Renaissance et la Comedia dell’Arte, avec des personnages tels que Arlequin, Colombine etc…Les photos parlent d’elles mêmes…

La liste des lieux cités ci -dessus est bien entendue non exhaustive. Venise regorge de bâtiments, églises, théâtres, musées qui méritent tous leur moment d’attention. Toutefois, le meilleur temps à consacrer à Venise est de se balader et de se perdre, de découvrir une nouvelle façade, au détour d’un canal, ou d’observer une église, puis repasser sur le pont déjà traversé une centaine de fois ….