Minorque

5 jours sur l’une des 4 îles des Baléares

Minorque, c’est la petite sœur discrète de Majorque et Ibiza. Moins tapageuse, moins saturée de fêtes, mais infiniment plus authentique. Sur cette île des Baléares, au large de la côte méditerranéenne de l’Espagne, pas de boîtes de nuit géantes, mais des criques turquoise protégées par des falaises, des villages blanchis à la chaux, des couchers de soleil qui valent beaucoup plus.

Classée Réserve de biosphère par l’UNESCO, l’île est un paradis pour les randonneurs, les amateurs de plages sauvages et ceux qui veulent ralentir le rythme. C’est une Méditerranée encore intacte, où l’on peut trouver sa crique déserte même en été.

Comment y aller ? Se déplacer ?

Depuis Paris, les vols directs sont nombreux, mais existent également depuis beaucoup d’autres grandes villes européennes. Le vol dure environ 1h45 depuis la France. L’aéroport se situe près de Mahón (Maó), capitale de l’île.

Il est tout à fait possible également d’arriver depuis Barcelone, Valence ou Majorque en ferry.

La voiture, une fois sur place, reste un indispensable pour l’île car bien des endroits cachés sont reculés et non accessibles en transport en commun.

Lors de mon exploration c’est chez Goldcar que j’ai loué ma voiture. Le prix était très attractif (100 € la semaine), attention toutefois aux horaires à  laquelle l’on prend et rend sa voiture, l’attente peut être longue.

Où dormir ?

Pour mieux explorer l’île j’ai fait le choix de 2 établissements, l’un au Nord et l’autre au Sud ; voici les 2 adresses testées et approuvées.

The Desmais, situé plutôt dans le sud, à Cala Galdana est idéalement situé. Depuis Cala Galdana, plein de randonnées sont disponibles, et l’hôtel est au bout d’une rue plutôt calme. Les petits appartements proposés sont bien équipés et une piscine est partagée entre tous les appartements.

Valentin Star Menorca est un hôtel 4****, cette fois-ci au Nord de l’île, à Cala n’Bosch. L’hôtel a des chambres vraiment sympas donnant toutes sur la piscine et le petit-déjeuner est très copieux. A noter que c’est un hôtel réservé aux adultes.

Où se restaurer ?

Pour t’aider à découvrir les spécialités minorquines et profiter pleinement de sa cuisine, voici une sélection de restaurants sur l’île.

-Pour un petit-déjeuner entre locaux : Bar club Deportivo Menorca. Situé à Mahon, c’est l’endroit idéal pour un café et des bocadillos.

-Pour un apéritif sur la place vivante d’Artrutx de Ciutadella : Sa Placeta

-Pour des tapas à l’heure espagnole : Cafeteria Alaska, dans la baie de Cala Galdana, les classicos espagnols en un seul lieu !

-Pour goûter aux spécialités de l’île, Cala Mitjana, à Cala Galdana : fromage, langouste et autres poissons à tester sans modération.

-Pour un dîner romantique : Casa Tia, à Cala n’Porter, tapas et sangria à la belle étoile.

-Pour une glace en fin de soirée, Helados Torres, dans une rue piétonne de Ciutadella.

Que voir, que visiter ?

Minorque est une île qui joue sur le contraste : plages d’eau cristalline, falaises sauvages, vestiges préhistoriques, villages pleins de caractère… Voici les lieux incontournables pour te faire une idée complète de ce que Minorque peut offrir, entre nature, histoire et détente.

Ciutadella

A l’ouest de l’île, Ciutadella de Menorca a été la capitale de jusqu’au 18^ème siècle. Bijou architectural, elle est la deuxième ville de l’île. En te promenant dans la vieille ville, tu croises des palais nobles, des ruelles aux voûtes (Ses Voltes) qui t’invitent à flâner. Le port est très animé, particulièrement au coucher du soleil, avec ses façades colorées, ses bateaux, ses restaurants aux terrasses agréables. On peut profiter également de la Plaça des Born, du marché ou l’hôtel de ville.

La cathédrale Santa Maria, datant du 14^ème siècle est le symbole de la conquête de Minorque par les Catalans, ce qui explique qu’elle soit construite à la place d’une ancienne mosquée.

Tous ces éléments font de Ciutadella un lieu parfait pour mêler culture, gastronomie et ambiance insulaire détendue. 

Les plus belles criques (calas)

La côte sud est célèbre pour ses criques aux eaux turquoise, bordées de sable blanc fin, tandis que la côte nord offre un côté plus sauvage et rougeâtre.

Cala Macarella & Cala Macarelleta – Les deux baies jumelles sont bien sûr indissociables. Entourées de falaises, les 2 plages sont sur la côte sud et sont séparées de quelques minutes à pied toujours à travers la pinède.  Macarelleta est plus petite, plus intime, presque cachée.

Le chemin de randonnée Camí de Cavalls  passe à proximité et il est intéressant d’en prendre une partie pour une très belle balade. 

Cala Mitjana – Cette belle grande plage, facile d’accès est parfaite pour un après-midi détente. Toujours sur la côte sud, on peut également rejoindre la crique en quelques minutes à pied sur un sentier ombragé. Les plus motivés peuvent également prolonger leur balade jusqu’à la Cala Mitjaneta, voire même la Cala Trebalúger à 30 minutes de marche.

Cala Turqueta – comme le nom l’indique, l’eau y est d’un turquoise saisissant, très claire, souvent moins fréquentée si tu viens tôt ou hors saison. Elle est parmi les plages les plus populaires, et la plage est atteignable après 10 minutes de marche dans la pinède. L’endroit est super pour faire du snorkeling.

Cala n’Porter – Cette superbe plage est plus animée grâce aux restaurants et bars qui l’entourent. Avec des falaises imposantes qui l’encerclent, les eaux sont peu profondes.

Cala Pregonda : située au nord, cette baie a un style très différent avec ses  roches rougies, formes plus rugueuses, plages plus vastes, un caractère sauvage plus marqué.

Cala Pilar : Rien à voir non plus avec les plages du Sud, la cala Pilar est entourée de dunes rouges d’argile qui contrastent avec la couleur de l’eau et du sable. Une plage splendide qu’il faut atteindre en descendant.

Chacune de ces criques offre un cadre différent — baignade, snorkeling, calme absolu ou accessibilité — donc selon ce que tu recherches, tu pourras choisir entre l’isolement ou le confort. 

Mahón

Capitale administrative de l’île, Mahón (ou Maó), est un autre incontournable. Voici ce que tu ne dois pas manquer :

Le port naturel de la ville, l’un des plus grands ports naturels de Méditerranée est un spectacle d’architecture maritime, de bateaux, de portes ouvertes, d’atmosphère méditerranéenne.

Le Mercat des Peix (marché aux poissons) est très animé. Cela permettra de sentir l’âme de l’île et goûter au poisson frais.

Une promenade dans la vieille ville permettra de découvrir places, églises, bâtiments élégants, architecture britannique et espagnole mélangées et ruelles tranquilles.

Enfin le Musée de Minorque (Museu de Menorca) est installé dans un ancien couvent, qui retrace l’histoire de l’île depuis la Préhistoire jusqu’à maintenant, très utile pour comprendre les vestiges que tu vois sur le terrain.

Pour les randonneurs, le Cami de Cavalls

Le Camí de Cavalls (ou Camí de Cavalls / GR-223) est un ancien chemin côtier qui fait le tour de l’île, sur environ 185-186 km, divisé en environ 20 tronçons. Le sentier est une randonnée le long de la côte avec de beaux panoramas marins, des falaises, des tourelles de guet, des plages parfois isolées et des zones naturelles préservées.  

Il peut s’effectuer à pied, à cheval ou à VTT. On peut faire une seule étape, ou plusieurs, selon le temps. Certains tronçons très accessibles permettent de faire demi-tour après la baignade.  

Vu que le chemin relie les tours de défense, les phares et les fortifications, c’est aussi un bon moyen de voir des points historiques en chemin.

Vestiges préhistoriques

Minorque est un musée à ciel ouvert de la culture talayotique (2000-1000 av. J.-C.).

Naveta des Tudons : c’est le monument funéraire de type naveta le plus célèbre de l’île. Datée de l’Âge du Bronze, cette construction de pierres calcaires a une forme de coque de bateau renversée. On peut la voir de l’extérieur et elle reste un symbole fort de l’architecture talayotique/préhistorique de Minorque.

Torralba d’en Salord : ce sont des structures talayotiques également, moins spectaculaires que certaines mais importantes pour comprendre comment vivaient les communautés anciennes, où elles s’installaient, leurs techniques de construction, leur rapport à l’environnement local.

Le phare de la Cavalleria

Le phare de Cavalleria, situé au nord de l’île, est un lieu qui conjugue beauté naturelle et caractère sauvage. Il offre des vues impressionnantes sur les falaises abruptes et la mer agitée, surtout au lever ou coucher du soleil (attention à la météo, parfois les vents sont forts).

Village de Binibeca

Impossible de parler de Minorque sans évoquer Binibeca, ce petit village de pêcheurs au sud de l’île, qui ressemble à un décor de carte postale. Construit dans les années 1970 mais inspiré de l’architecture traditionnelle, il séduit par son labyrinthe de ruelles étroites, ses passages voutés et ses maisons blanchies à la chaux. La balade est un vrai plaisir, on se perd entre les arcades, les terrasses fleuries et les murs immaculés. C’est un excellent spot pour un verre au coucher du soleil.

Pont d’en Gil

Il n’y a pas de meilleur endroit que Pont d’en Gil pour admirer un coucher de soleil. Le lieu est en fait connu pour son pont rocheux naturel qui s’avance dans la mer et qui laisse une ouverture.

En 4 ou 5 jours, il est possible de voir l’essentiel de Minorque, bien qu’une semaine ne sera pas de trop pour vraiment respirer son atmosphère.

Minorque est l’anti-Ibiza par excellence, sa voisine. Elle souffre d’ailleurs de la réputation d’Ibiza, alors que l’île est si différente. Une île où le luxe, c’est le silence, la nature intacte et la sensation d’avoir trouvé un coin de Méditerranée rien qu’à soi, bien que l’île attire de plus en plus de touristes.